Alkolü Asetik Aside Dönüştürüyor...
02:08:42
Zürih’te Geliştirilen Yeni Jel Alkolü Zararsız Hale Getiriyor
İsviçreli bilim insanları alkol almanın olumsuz etkilerini ortadan kaldırabilecek yeni bir jel geliştirdi. Pazartesi günü Nature Nanotechnology dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre, ETH Zürih Federal Teknoloji Enstitüsü‘ndeki araştırmacılar tarafından geliştirilen madde, alkolü kan dolaşımına girmeden önce gastrointestinal sistemde parçalıyor…
Jel fareler üzerinde yan etki olmaksızın test edilmiştir. Baş araştırmacı Raffaele Mezzenga‘nın bir haber ajansına yaptığı açıklamaya göre, jelin insanlarda da alkolün zararlı ve sarhoş edici etkilerini azaltması bekleniyor.
Araştırmacı, “Teknolojimiz, küresel alkol bağımlılığı sorununa karşı mücadelede yeni bir çözüm sunabilir" diyor.
Jel peynir altı suyu proteinlerinden oluşuyor. Gastrointestinal sistemde, vücuda zararlı yan ürünler üretmeden alkolü asetik aside dönüştürüyor.
Mezzenga, araştırmacıların jeli eğlence bağlamında kullanmayı da öngördüklerini söyledi. Örneğin, birkaç kadeh içtikten sonra eve güvenli bir şekilde dönmek için kullanılabilir.
Bununla birlikte, insan kullanımı için izin verilmeden önce hâlâ bir dizi klinik deney yapılması gerekmektedir.